Wein Scanner
KI-gestützte Beratung für Gastronomiekarten. Direkt im Aussendienst. Von der fotografierten Weinkarte zur passenden Empfehlung – in wenigen Sekunden.
Eckdaten
Dauer
Juni 2025 - Oktober 2025
Tags
Der Wein-Scanner unterstützt Sales Manager*innen von Feldschlösschen im Beratungsgespräch direkt beim Gastronomiebetrieb. Weinkarten sind oft komplex, unterschiedlich aufgebaut und erfordern tiefes Fachwissen. Die neue Lösung analysiert fotografierte Karten automatisch, erkennt enthaltene Weine und schlägt sofort passende Alternativen aus dem Navino-Sortiment vor.
Das Tool erspart zeitaufwendige Recherche, erhöht die Beratungsqualität und sorgt dafür, dass auch anspruchsvolle Karten professionell und souverän besprochen werden können. Der Wein-Scanner ist seit Ende 2025 im Einsatz und bereits fester Bestandteil der Ontrade-Beratung.
Der Wein-Scanner ist eine interne Web-App, die speziell für den Einsatz im Aussendienst entwickelt wurde. Sales Manager*innen fotografieren eine Weinkarte – der Rest passiert automatisch:
KI-basierte Texterkennung identifiziert Weine, Produzenten, Regionen und Stile.
Intelligente Attributanreicherung ergänzt fehlende Infos über externe Datenquellen.
Automatisches Matching mit dem Navino-Sortiment zeigt passende Alternativen, Sortimentslücken und stilistisch ähnliche Optionen.
Empfehlungskarten können direkt erstellt und über einen Link mit Kund*innen geteilt werden.
Die Darstellung ist klar strukturiert, schnell erfassbar und speziell auf Beratungssituationen ausgelegt.
Die Lösung ist nahtlos in das bestehende Ontrade-CRM eingebettet und funktioniert zusätzlich als eigenständige Web-App.
Der Wein-Scanner verbessert nicht nur Abläufe, sondern hebt die Beratungsqualität auf ein neues Niveau.
Ergebnisse & Nutzen:
Deutlich schnellere Vorbereitung auf Beratungsgespräche
Verlässliche Empfehlungen, auch ohne tiefes Weinfachwissen
Klarere, strukturierte Vorschläge für Kund*innen
Professionelleres Auftreten im Aussendienst
Weniger manuelle Recherche, mehr Zeit für echte Beratung
Der Wein-Scanner wird seit dem Rollout breit genutzt und kontinuierlich ausgebaut.
Sales Managerinnen berichten von einem "spürbaren Unterschied" bei der Arbeit mit Weinkarten – und Kundinnen erhalten Empfehlungen, die datenbasiert, nachvollziehbar und hochwertig sind.
